Stevija keks sa đumbirom i kurkumom

S obzirom na preteran utrošak  šećera u ishrani većine ljudi, dobro je znati da će stevija ubuduće biti sve zastupljenija u našim jelovnicima. Stevija keks sa đumbirom i kurkumom je zdrava poslastica, čiji vam recept preporučujemo.
stevija-keks-sa-dumbirom-i-kurkumomPriprema

Za stevija keks  sa đumbirom i kurkumom vanilin puding razmutiti u mleku.  Mikserom kratko umutiti jaja s kikiriki maslacem. Zatim dodati maslinovo ulje i razmućeni vanilin puding i sve dobro sjediniti.

1 Stevija keks sa đumbirom i kurkumom

Ovsene pahuljice samleti u blenderu u brašno. U zdelu staviti samlevene ovsene pahuljice, brašno, đumbir i kurkumu u prahu. Na kraju dodati i steviju u količini prema vlastitom ukusu. Zamesite testo pa ga ostaviti oko 30 minuta u frižideru da se odmori.

Odmoreno testo premesiti pa ga iseći na četiri dela. Svaki deo testa oblikovati u valjak promera 2 cm pa ga seći na komadiće debljine 2 cm. Jedan po jedan komadić testa oblikovati među dlanovima u loptice i slagati s razmakom na pleh obložen pek papirom. Peći na 180⁰C oko 15 minuta. Ispečen stevija keks  sa đumbirom i kurkumom treba da sačuva lepu žutu boju. Na kraju stevija keks  sa đumbirom i kurkumom posuti sa stevijom u prahu.

Sastojci

Testo

  • 2 kesice vanilin pudinga
  • 2 kašike mleka
  • 2 jaja
  • 30 g kikiriki maslaca
  • 70 ml maslinovog ulja
  • 180 g brašna
  • 50 g ovsenih pahuljica
  • 3 kašičice đumbira u prahu
  • 1 kašičica kurkume u prahu
  • stevija po ukusu

Posipanje

  •  stevija
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*