Ovi sareni keksici pravi su hit medju malisanima. 
Priprema
Interesantni, hrskavi, u tri nezne boje sareni keksici nas mame i svojim slasnim ukusom. Pravi su ukras praznicnih trpeza. Isprobajte ovaj zanimljivi recept i uzivacete u izvrsnoj i dekorativnoj poslastici. S ovakvom poslasticom odusevicete pored najmladjih i najizbirljivije goste. Keksici mogu dosta dugo da stoje, ali iskustvo govori da se tesko zadrze drugi dan.
Umjesiti glatko tjesto od navedenih sastojaka, masla, brasna, secera, vanilin secera i tri zumanca. Tijesto ostaviti u hladnjaku najmanje 20 minuta da se odmori i lijepo stegne.
Odmoreno tjesto razvaljati na radnoj ploci. Malim casicama ili okruglom modlicom vaditi krugove i redjati ih u pleh oblozen pek papirom. Odozgo na svaki keksic spricom ili cajnom zlicicom stavljati kremu. Sareni keksici se peku u rerni zagrijanoj na 160°C oko 15 minuta. Ispeceni keksici ostave se da se potpuno ohlade.
Za kremu bjelanca istuci u tvrd snijeg i postepeno dodavati i umutiti secer u prahu.
Ohladjene keksice mazati s marmeladom po ukusu i spajati po dva. Sareni keksici ce vam se dopasni na prvi zalogaj.
Sastojci
- 250 g masla
- 280 g brasna
- 50 g secera
- 1 vanilin secer
- 3 zumanca
Krem
- 3 bjelanca
- 200 g secera u prahu
Jos
- marmelada
Autor: Sanela Sanela
