Išleri

Divna poslastica nasih baka, kojoj je teško odoleti … išleri. Dekorativni, kremasti i čokoladasti, ma šta ima lepše!Išleri Priprema  

Penasto umutiti maslac, secer i zumance, dodati mlevene orahe i brasno. Umesiti glatko testo i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.

Odmoreno testo razvaljati tanko  i modlicom precnika 3,5 cm vaditi krugove. Delove testa, koji ostaju posle vađenja krugova,  lagano premesiti, ponovo razvaljati I vadite sledeće krugove. Krugove slagati na pleh oblozen pek papirom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C  12 minuta.

Dok se isleri peku pripremiti fil.  Penasto umutii  maslac, secer u prahu i zumance, dodati otopljenu cokoladu za kuvanje i penu od  belanaca. Sve dobro izmesati.

Polovinu islera premazati s filom.

Za cokoladnu glazuru otopiti  cokoladu za kuvanje s uljem pa drugu polovinu keksica umociti u glazuru i stavljati ih preko onih nafilovanih. Išleri su spremni za konzumiranje.

Sastojci

  • 180 g maslaca
  • 100 g secera
  • 1 zumance
  • 100 g  oraha
  • 200 g brasna

Fil

  • 150 g maslaca
  • 150 g secera u prahu
  • 150 g cokolade za kuvanje
  • 1 jaje
  • 1 belance

Glazura

  • 150 g cokolade za kuvanje
  • 4 kasike ulja

Autor: Ljiljana Vukosavljević

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*