Raskosna tortica

Ovakva ispadne tortica kada preostane belanac, pa hajde da se ne baci. Ne samo da je lepa i ukusna, nego je zaista raskosna tortica.Raskosna torticaPriprema

Belanca umutiti penasto uz dodavanje secera. Zatim dodati dzem od sljiva i brasno s malo praska za pecivo. Sve dobro promesati da se dobije ujdenačena smesa.

Pleh pomastiti i posuti brasnom pa po njemu sipati iseckane orahe (da se prekrije dno).  Vvelicina pleha je 20x40cm.

Smesu s belancima izruciti u pleh (najlakse je da se sipa u kesici pa da se istisne ravnomerno). Peci na 180°C  oko15 minuta.

Za fil ukuvati  pudinge od vanile, gustin i  brasno u mleku. Ostaviti gad a se ohladi. U ohladjen fil dodati penasto izmiksan margarin sa secerom u prahu.

Pecenu koru preseci po duzini kako bi imali 2 korice i poprskati je razmucenom vodom sa malo secera pa premazati eurokremom. Korice izfilovati i ukrasiti po zelji. Ja sam iseckala noblice keks i dodala preko  listice od fila. Raskosna tortica se treba dobro ohladiti u frizideru.

Sastojci

Kora

  • 4 belanaca
  • 8 kasika secera
  • 2 kasike dzema od sljiva
  • 3 kasike brasna
  • malo praska za pecivo

Ostalo

  • brašno
  • orasi
  • voda
  • šećer
  • eurokrem
  • noblice keks

Fil

  • 2 pudinga od vanile
  • 1 kasika gustina
  • 2 kasike brasna
  • 800 ml mleka
  • 200 g margarina
  • 150 g secera u prahu

Autor: Biljana Mihajlović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*