Uvrnute kiflice

Neka sva cula uzivaju, uvrnute kiflice! Dekorativne, mekane, mirisne i preukusne. Probajte!uvrnute-kiflicePriprema
U zdeli umutiti mast ( moze maslac ) sa stevijom pa dodati  jaje, izrendanu koricu od jednog limuna,  kiselu vodu i sve dobro promesati. Zatim dodati i kasicicu praska za pecivo, prstohvat  sode bikarbone,  jecmeno i speltino brasno brasno i umesiti ujednačeno, glatko testo. Umeseno testo u zdeli prekriti s kuhinjskom krpom ili prozirnom folijom i ostaviti na stranu da se odmori  oko 20 minuta.2-uvrnute-kifliceOdmoreno testo razvuci oklagijom na brasnom posutoj radnoj povrsini u oblik kruga. Debljina testa treba da bude oko 0,5 cm. Ostrim nozem iseci testo kao sto se vidi na slikama. Filovati s djemom i slagati na pleh oblozen pek papirom. Uvrnute kiflice treba da se peku u rerni zagrejanoj na 175°C  oko 25 minuta.

Sastojci

  • 100 g masti ( moze maslac )
  • 1 jaje
  • stevija po zelji
  • 1 limun
  • 1/2 dcl kisele vode
  • 1 kasicica praska za pecivo
  • prstohvat sode bikarbone
  • 1 dcl jecmenog brasna
  • 2 dcl speltinog brasna
  • dzem

Autor: Verica Filipović

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*