Svi u mom domu volimo lepe i hrskave tasnice s jabukama Apfeltasche uz solju tople kafice ili caja.
Priprema
Poslastice napravljene s lisnatim testom su svima omiljene, naročito domacicama, jer se lako i brzo pripremaju.
Za tasnice s jabukama Apfeltasche prvo jabuke oguliti i iseckati na sitne kockice. Staviti ih u serpu, posuti sa secerom, dodati sok od jabuka i prokuhati. Zatim pola vanilin pudinga umutiti s 3 kasike vode i dodati jabukama. Kuhati jos nekoliko minuta pa skinuti s ringle i ostaviti da se fil ohladi.
Jedno pakovanje lisnatog tijesta odmrznuti i tanje razvijati pa iseci na kocke. Na svaku kocku staviti po kasiku pripremljenog fila. Potom odmrznuti i razvaljati i drugo pakovanje lisnatog tijesta, iseci na kocke pa na svaku kocku tijesta urezati mrezu kao sto se vidi na prilozenoj fotografiji. Kocke tijesta s mrezom stavljati na one s filom pa krajeva stisnuti s prstima da se dobro zalijepe. Tasnice s jabukama Apfeltasche sloziti na pleh oblozen pek papirom, premazati s umucenim jajetom i peci u rerni zagrijanoj na 170°C oko 20 minuta.
Ispecene tasnice s jabukama Apfeltasche posuti sa secerom u prahu pa poslužiti.
Sastojci
- 2 pakovanja lisnatog testa
Fil
- 4 – 5 jabuka
- 150 g secera
- 100 ml soka od jabuka
- 1 vanilin secer
- ½ vanilin pudinga
- 3 kasike vode
Autor: Nezira Selimović Jogunčić
