Osvežavajuća čarobna salata

Ova osvežavajuća čarobna salata je izuzetno dekorativna pa ćete s njom upotpuniti i ulepšati svečanu trpezu. Priprema

Pored toga što je osvežavajuća čarobna salata lepog izgleda, zanosnih boja i osvežavajuća, specifičnog je, prefinjenog ukusa. Pored toga što je posna, ova divna salata je odlično jelo za sve ljubitelje vegeterijanske i makrobiotičke kuhinje. Osim toga, ona uz razne vrste pečenog, pohovanog ili mesa s roštilja čini kompletnost glavnog obroka.

Prvo treba da se pripremi preliv za ovu izvanrednu salatu. Za preliv s balzamiko sirćetom u činiju sipati balzamiko sirće pa postepeno dodavati ekstradevičansko maslinovo ulje i med. Mešati da se dobije homogena smesa. Odnos balzamiko sirćeta i ekstradevičasnkog maslinovog ulja u prelivu treba da je 1:2 (1 kašika sirćeta i 2 kašike ulja). Dodati mleveni muskatni oraščić, so i biber pa sve lepo sjediniti.

U činiju za salatu staviti očišćene i oprane listiće matovilca, crvenog hrastovog lista i rukole. Promešati pa dodati zrna nara i iseckane režnjeve mandarina. Na kraju se osvežavajuća čarobna salata začini s prelivom od balzamiko sirćeta, ekstradevičanskog maslinovog ulja, meda, muskatnog oraščića, soli i bibera. Probajte, osvežavajuća čarobna salata je zaista prekrasna!

Sastojci

  • matovilac
  • crveni hrastov list
  • rukola
  • nar
  • mandarine

Preliv s balzamiko sirćetom

  • balzamiko sirće
  • ekstradevičansko maslinovo ulje
  • med
  • muskatni oraščić
  • so
  • biber
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*