Brza torta s turskim keksom se brzo pravi, nema kuvanja fila, nema natapanja keksa u mleko ili sok, samo se keks premaže filom, ostavi preko noći da kes upije fil.
Priprema
Dok vršite pripreme brza torta s turskim keksom vam se može učiniti neobičnom pa čak i čudnom s toliko kisele pavlake kao glavnim filom. Ali … kad je probate, ostaćete bez teksta, jer je zaista više nego divna.
U posudu staviti kiselu pavlaku i šećer. Treba da stane oko 10 – 15 minuta, uz povremeno mešanje, da se šećer istopi.
Za tortu je potreban turski keks, to je petit beure, koji unutar keksa ima čokoladni sloj. Na tacnu staviti 15 komada turskog keksa 3 x 5, premazati sa 3-4 kašike kisele pavlake, opet red turskog keksa, kisela pavlaka i tako redom. Brza torta s turskim keksom ima 8 redova turskog keksa i 8 slojeva fila.
Umutiti šlag krem s gaziranom vodom i ukrasiti tortu, ostaviti da odstoji preko noći u frižideru. Dobro stegnuta brza torta s turskim keksom lako će se sutradan iseći i s užitkom konzumirati.
Sastojci
- 600 g turskog keksa (2 pakovanja)
- 1 kg kisele pavlake
- 250 g šećera
Ukrašavanje
- 200 g šlag krema u prahu
3 dcl gazirane vode
Autor: Dana Drobnjak
