Kruskice od ratluka i petit keksa su nam omiljeni sitni kolacici. Laki su za spremanje, ukusni i iznad svega dekorativni. To su pravi praznicni kolacici za ljubitelje nepeceih poslastica i jos s ratlukom.
Priprema
Sitni kolaci u obliku voca su veoma popularni i uljepsavaju svecanu trpezu. Narocito su omiljeni malisanima, ali ih vole i odrasli. Veoma su dekorativni i ulepsavaju svecanu trpezu.
U zdjeli dobro izmjesati ratluk sa secerom u prahu. Ovoj mjesavini dodati mljeveni petit keks pa sve dobro izmjesati. Zatim dodati puter ili margarin omekasao na sobnoj temperaturi i ekstrakt kruske pa sve lijepo sjedniti u ujednacenu smjesu. Puter ili margarin ce doprinjeti da smjsa bude meksa i da se lakse oblikuje u kruskice.
Rukama se oblikuju kuglice, a od njih male kruskice pa se uvaljaju u prah secer. Ove kruskice na fotografiji sam malo ukrasila sa zelenom bojom mentol ekstrakta (i to ne morate ako nemate).
Peteljke za kruskice od ratluka i petit keksa mozete napraviti od zivog ili plasticnog lisca ili se koriste klincici.
Sastojci
- 200 g ratluka
- 200 g prah secera
- 200 g mlevenog petit keksa
- 50 g putera ili margarina
- 1 ekstrakt od kruske
- mentol ekstrakt
Jos
- peteljke lisca ili
- klincici
Autor: Klara Boss
