Ako zelite da pripremite jednostavnu, ali veoma lijepu i ukusnu poslasticu, primjenite ovaj recept i sliperi ili ciglice ce iznenadjujuce brzo zablistati na vasem posluzavniku.
Priprema
Sliperi ili ciglice ce vam dobro doci kad vam dodju dragi, nenajavljeni gosti. Mozete ih ukrasiti po vasem ukusu. Narocito se dopadaju deci i to onoj najmanjoj, malisanima.
U odgovarajucu posudu staviti vodu,ulje i secer i zagrejati na ringli da sve zajedno prokuha.
Za to vrijeme u zdjeli dobro promjesati brasno s pudingom od malina ili jagoda.
Kad mjesavina vode, ulja i secera prokljuca i secer se potpuno istopi, dodati mjesavinu brasna i pudinga. Mijesati sve dok se smjesa ne izjednaci kako ne bi ostala neka nepozeljna grudvica. Smjesu lagano istresti u pleh, koji smo prethodno obavezno pouljili i posuli s malo brasna. Zatim smjesu pazljivo poravnati spatulom ili nekom drugom, odgovarajucom alatkom kako bi se kasnije dobili lijepo formirani sliperi ili ciglice. Kad se pripremljena smjesa potpuno ohladi, isjeci je ostrim nozem i sliperi ili ciglice se mogu slagati na posluzavnik. Dobro je da se prethodno, prije sjecenja, ostave nekoliko sati u frizideru da se dobro ohlade i stegnu. Tada se najlakse isjeku.
Sastojci
- 1 soljica vode
- 2 soljice ulja
- 6 soljica secera
- 6 soljica brasna
- 2 pudinga od malina ili jagoda
Autor: Enisa Muminović
