Torta od sira

Torta od sira me oduševila posle prvog zalogaja,verujem da će i vas. vas. Očaraće vas finom, kremastom strukturom i punoćom okusa.Priprema

Torta od sira već i samim izgledom garantuje gurmansko uživanje.  Kombinacija svežeg sira i arome vanile naprosto je neodoljiva.Isprobajte ovaj recept i uverićete se i sami!

Umijesite tijesto od navedenih sastojaka. Prvo pjenasto umutiti margarin sa šećerom i vanilin šećerom pa dodajte i umutite žutanjke i malo soli. Zatim dodajte brašno i prašak za pecivo pa umijesite glatko, ujednačeno tijesto.

Kalup za tortu namažite s margarinom i pospite s brašnom.

S pripremljenim tijestom obložite kalup, što znači obložite dno kalupa i sa strana.

Za kremu izmiksajte  jaje, žutanjke i šećer. Potom dodajte jedan puding od vanilije (prah),  mladi sir, pola  litre mlijeka i  ulje pa sve dobro umutiti u glatku smjesu.

Pripremljenu kremu izliti u kalup obložen s tijestom. Torta od sira se peče u pećnici zagrijanoj na 190°C oko 30 minuta, što ovisi o pečnici. Pečnicu ne smijete otvarati dok torta od sira ne bude pečena. Kad se ova poslastica ispeče, isključite pečnicu. Tortu prekrijte s alu folijom i ostavite u pečnici još oko 30 minuta.

Sastojci

Tijesto

  • 15 dkg margarina
  • 8 dkg šećera u prahu
  • malo soli
  • 1 vanilin šećer
  • 2 žutanjka
  • 23 dgk brašna
  • 1 prašak za pecivo

Krema

  • 1 jaje
  • 2 žutanjka
  • 8 dkg šećera
  • 1 puding od vanilije
  • 50 dkg mladog sira
  • 1/2 litre mlijeka
  • 1 žlica ulja

Autor: Jasna Basic

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*