Lagan, kremast kolac s ananasom i mancmelou poslasticom odusevice vas svojim izgledom i ukusom. Kremaste ananas kocke su ukras svake trpeze, a njihov mirisni,osvezavajuci ukus mamice vas da uzmete drugu pa trecu kockicu, ali i vise.
Priprema
Keks sameljite i stavite u zdjelu. Dodajte keksu puter otopljen na niskoj temperaturi i mlijeko. Sve dobro izmjesajte pa istresite u cetvrtastu tepsiju i malo utisnite dlanom. Koru pecite u rerni zagrijanoj na 180°C oko 15 minuta. Gotovu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se kora potpuno ohladi.
Krem sir omeksajte na sobnoj temperaturi i dobro izmiksirajte.
Mancmelou stavite u odgovarajucu posudicu, dodajte limunov sok i omeksajte ga u mikrovalnoj. Omeksali mancmelou dodajte umucenom krem siru, sve zajedno dobro umutite i kremu stavite u frizider da se prohladi. Izmiksirajte slag prema uputstvu na vrecici i dodajte kremi. Sve dobro umutite i krema je gotova.
Kremom premazite ohladjenu koru.
Posebno pripremiti zele preliv. U kljucalu vodu dodajte zele i secer i
mutite oko dvije minute pa dodajte mljevenom ili sitno isjeckanom ananasu. Sve dobro izmjesajte pa stavite u frizider da se ohladi.
Zele preliv istresite preko kreme, fino rasporedite i kremaste ananas kocke ostavite u frizideru na dva sata da se zele potpuno stegne. Dobro ohladjenu i stegnutu poslasticu iseci na kocke i posluziti.
Sastojci
Kora
- 300 g keksa
- 120 g putera
- 5 kasika mlijeka
Krema
- 200 g krem sira
- 250 g mancmelou
- 2 kasike soka od limuna
- 2 slaga
Zele preliv
- 250 ml vode
- 2 paketa zelea s ukusom limuna
- 400 g ananasa
- 1 kasika secera
Autor: Nihada Kopić
