Socni cokoladni kolac

Ako imate malo vremena i veliku želju za nečim slasnočokoladnim, napravite ovaj prelepi socni cokoladni kolac.Priprema

U jednu posudu sipati secer, vanilin secer, prosijano brasno, prosijani kakao, prasak za pecivo i sodu bikarbonu. Sve dobro kasikom izmjesati.

U drugu posudu staviti jedno jaje i malo ga viljuskom izmjesati pa dodati izgnjecenu bananu, mlijeko, vrucu vodu i ulje. I ovu mjesavinu dobro kasikom izmjesati pa sastaviti s brasnom. Ponovo sve zajedno izmjesati i istresti u malu, okruglu, nauljenu i brasnom posutu tepsiju ili kalup za tortu. Koru peci u rerni zagrijanoj na 175°C oko 35 minuta.

Ispecenu koru izvaditi iz rerne i ostaviti da se ohladi.

Dok se kora hladi napraviti glazuru. Cokoladu za kuvanje izlomiti i staviti u malu posudu. Dodati joj maslac sobne temperature. U drugu posudu uliti slatko vrhnje pa ga staviti da se dobro ugrije (ne smije prokuhati).Tako vrelim vrhnjem preliti cokoladu i maslac pa izmjesati sve dobro.Vrucom glazurom  preliti koru.

Socni cokoladni kolac staviti u zamrzivac 10 minuta pa onda u frizider do posluzenja.

Sastojci

Kora

  • 200 g secera
  • 120 g brasna
  • 40 g kakaa
  • 1 vrecica vanilin secera
  • 1 kasikica praska za pecivo
  • 1 kasikica sode bikarbone
  • 1 banana
  • 1 jaje
  • 120 ml vruce vode
  • 60 ml mlijeka
  • 60 ml ulja

Glazura

  • 200 g cokolade ya kuvanje
  • 200 ml slatkog vrhnja
  • 100 g maslaca

Autor: Umm Sara

Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*