Posni lješnjak štapići u glazuri od čokolade su ukras svake svečane trpeze. Ja ih, stoga, svake godine redovno pripremam za novogoišnje i Božične praznike, a vi?
Priprema
U zdjelu staviti brašno, mljevene lješnjake, šećer i vanilin šećer pa dodati hladan na listiće isečen margarin. Umjesiti fino, glatko tijesto, zamotati ga u prozirnu foliju i ostaviti u frižideru oko 1 sat.
Od stegnutog tijesta formirati valjke debljine i dužine prsta. Poredati ih na
pleh obložen papirom za pečenje. Zagrijati rernu na 200°C, ubaciti pleh s
keksićima i smanjiti na 180°C pa peći oko 15
minuta. Ispečeni posni lješnjak štapići ostave se da se ohlade.
Krajeve keksića umakati u istopljenu čokoladu za kuhanje pa u mljevene lješnjake i ostaviti da se suše.
Sastojci
Tijesto
- 220 g brašna
- 150 g lješnjaka
- 100 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 200 g margarina
Dekoracija
- čokolada za kuhanje
- mljeveni lješnjaci
Autor: Nermina Jordamović
