Nije teško, recept je toliko jednostavan i detaljan da će čak i početnik u kuhinji pripremiti ove kocke bez problema! Probajte i podelite kako su vam ispale (ne, na pod), nego u tanjiru! Nema šanse da im odolite!
Priprema
Od 5 dl hladnog mleka odvojiti 1 dl mleka pa umešati želatin da nabubri (najbolje u plitkoj tepsiji, jer se tako brže ohladi i stegne), a ostatak mleka prokuvati sa šećerom. Kada prokuva, skloniti sa vatre, preliti želatin, izmešati da se želatin istopi da nema grudvice. Kada se smesa prohladi na sobnoj temperaturi, staviti je u frižider da se stegne. Treba da bude gustine meda, da se ljulja. Zatim umutiti šlag s mlekom pa u umućen šlag dodati smesu od želatina i mutiti mikserom oko 15 minuta. Potom dodati mleveni keks i još malo mutiti da se keks lepo rasporedi.
Za podlogu u pleh poređati malo pokvašen kakao keks u mleku (4×5). Zatim preko keksa sipati smesu želatina, rasporediti je i odgore posipati s mlevenim keksom i narendanom čokoladom. Kolač ostaviti u fizideru da se stegne pa ga iseći na kocke.
Sastojci
- 5 dl mleka
- 2 kesice želatina
- 4 kašika šećera
- 150 g šlag krem
- 1,5 dl beomleka za mućenje
- 100 g mlevenog keksa
Podloga
- 20 kakao keksa
- mleko
Posipanje
- mleveni keks
- čokolada
