Kokos palacinke sa slatkom pavlakom i belom čokoladom

Ovo je prava kokos fantazija. Kokos palacinke sa slatkom pavlakom i belom čokoladom dealne su za doručak ili večeru.  U kombinaciji s kokosovim brašnom te slatkom pavlakom i belom čokoladom su prosto neodoljive.

Priprema

Sve sastojke za testo povezati na sledeći način: Jaja umutiti žicom u dubokoj činiji, dodati mleko i vodu, pa brašno, kokosovo brašno i so. Sve dobro sjediniti u ujednačenu smesu. Ostaviti da prekriveno testo odstoji barem 30 minuta, a još bolje do par sati. Zatim palačinke peći u tiganju na srednje jakoj temperaturi kako bi se ravnomerno ispekle.  Da se testo ne bi lepilo za tiganj, podmazati ga malo s kokosovim uljem.

Dok se palačinke peku napraviti fil. Zagrejati slatku pavlaku, ali ne da proključa, pa u nju dodati istrganu belu čokoladu. Mešati dok se čokolada ne sjedinit sa slatkom pavlakom i fil je spreman.

Ispečene palačinke filovati i dodatno posuti s kokosom i ukrasiti po želji. Poslužiti tople, ali su veoma ukusne i kad se ohlade.

Sastojci

Testo

  • 5 jaja
  • 0,5 šolje mleka
  • 1 šolja vode
  • 1,5 šolja brašna
  • 100 g kokos brašna
  • so
  • kokosovo ulje

Fil

  • 200 ml slatke pavlake
  • 200 g bele čokolade
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*