Kolač s bundevom

Ako volite aromu bundeve, kolač s bundevom će vas osvojiti mirisom, ukusom,ali i jednostavnom pripremom.

Priprema

Bundevu očistiti i narezati na kocke te staviti kuhati, a zatim ispasirati da se dobije fini pire. Ostaviti da se potpuno ohladi.

Jaja izmutiti sa šećerom, dodati aromu vanilije, ulje, cimet i jogurt te ohlađeni pire od bundeve. Brašno pomiješati s praškom za pecivo i polako dodati u smjesu od bundeve, šećera, jogurta i začina.  Smjesu istresti u namašćenu i pobrašnjenu tepsiju dimenzija 28×16 cm i peći na 170* oko 40 minuta. Ispečen biskvit ostaviti da se potpuno ohladi.

Gotovi biskvit preliti sa čokoladnom  glazurom.

Sastojci

Biskvit

  • 500 g bundeve
  • 3 jaja
  • 150 g šećera
  • malo arome vanilije
  • 1dcl ulja
  • malo cimeta
  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1dcl jogurta

Glazura

  • 150 g čokolade
  • 1dcl mlijeka
  • malo margarina

    Autor: Ivana Mitar
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*