Ovo je originalni Katarinin recept. Isprobajte ga i obradujete svoje najmilije i goste prekrasnim pistacija bozicnim kapicama.
Priprema
Umijesiti glatko tijesto i razvaljati na tanko pa rezati krugove modlicom ili casom (najmanjom koju imate, ja koristim onu od rakije). Krugove tijesta stavite na pleh oblozen pek papirom i pecite jedno 10-12 minuta na 180°C . Ispeceni keksi ce da budu meki, kad se ohlade buce tvrdji.
Za kremu bijelu linoladu pomijesajte s malo mljevenih pistacija (ne znam tocnu mjeru, jer sam radila odprilike). Ako je linolada tvrdja, treba da je malo zagrijte u mikrovalnoj.
Sa zlicicom punite i lijepite kekse. Rubove umacite u otopljenu bijelu cokoladu pa uvaljajte u mljevene i dio sjeckanih pistacija.
Sastojci
- 30 dag glatkog brasna
- 2 zlicice praska za pecivo
- 1 jaje
- 15 dag margarina
- 10 dag secera
- 1 vrecica vanilin secera
Krema
- bijela linolada
- malo mljevenih pistacija
Ukrasavanje
- bijela cokolada
- pistacije
Autor: Katarina Klanac Ex Rašić
