Brzo, a jako ukusno jelo – pileci ragu.
Piprema
Prvo pileci filet izrezati pa ga proprziti malo na maslinovom ulju. Zatim dodati sitno isjeckan crni luk, papriku, isjeckane sampinjone, suhe zacine, so i vegetu. Dinstati sve dok sampinjoni ne postanu mekani, odnosno dok ne ispari sva tecnost.
U manjoj zdjelici izmjesati vrhnje za kuhanje s jednom kasikom ajvara. Ovu mjesavinu dodati u pilece meso sa zacinima i pazljivo promjesati. Kratko prokuhati i jelo je spremno za konzumiranje.
Sastojci
- pileci filet
- maslinovo ulje
- crni luk
- paprika
- sampinjoni
- suhi zacini
- so
- vegeta
- vrhnje za kuhanje
- ajvar
Autor: Faika Smajilović
loading...
