Ako ste ljubitelj poslastica sa suvim vocem, primenite ovaj recept i odusevice vas raskosna torta sa suvim vocem svojim prefinjenim ukusom.
Priprema
Iseckati urme, smokve, kajsije, orahe i bademe pa pomesati s brasnom.
U drugoj posudi umutiti belanca sa secerom i malo soli pa sjedinjiti s pripremljenim suvim vocem. Masu preneti na pleh onlozen pek papirom i peci na temperaturi 180°C oko 25 minuta. Ispečenu koru ostaviti da se potpuno ohladi pa je preseci na tri dela.
Za fil zakuvati u litar mleka prethodno promesana zumanca sa secerom, gustinom i vanilin secerom. Ostaviti da se ohladi pa dodati penasto umucen margarine i sve lepo sjediniti u gladak fil.
Sastojci
Kora
- 200 g urmi
- 100 g smokvi
- 100 g suvih kajsija
- 100 g oraha
- 100 g badema
- 4 kasike brasna
- 9 belanaca
- 9 kasika secera
- malo soli
Fil
- 9 zumanaca
- 9 kasika secera
- 8 kasika gustina
- 1 vanil secer
- 1 l mleka
- 1 margarin
Autor: Ana Rauza
loading...
