Halva sa kremom, moderna verzija halve u obliku torte, jako, jako ukusna.
Priprema
Prvo pripremiti agdu. Staviti da prokuha secer s mlijekom i vodom pa ostaviti sa strane.
Staviti ulje u serpu, zagrijati pa dodati griz. Prziti na umjerenoj vatri uz neprestano mjesanje dok se dobije zeljena boja. Kada je gotovo, skloniti sa vatre i jako pazljivo dodati agdu.Vratiti na sporet i kuhati jos par minuta dok se ne dobije gustina pudinga.
U medjuvremenu skuhati muhalebi od mlijeka, secera, piudinga od vanile, brasna i kokosa.
U kalup kasikom prebaciti pola smjese od halve pa zatim muhalebi. Ostaviti 10 minuta na hladno da se stegne. Ostatak halve drzati u toplom. Moze se skuhati sa jos pola sase secera i casa vode ako bude jako gusto, da bi se lijepo rasporedila po stegnutom muhalebio. Prekriti najlon folijom i ostviti 3-4 h u frizideru.
Sastojci
Agda
- 3 case secera
- 3 case mlijeka
- 3 case vode
Smjesa za halvu
- 1,5 casa ulja
3 case griza
Muhallebi
- 1 puding od vanile
- 1 casa brasna
- 1 casa secera
- 2 kasike kokosa
- 4 case mlijeka
Autor: Ummu Amina
