Brzo i jednostavno – jastucici od lisnatog sa spinatom i riccota sirom. Uživajte u čaroliji hrskavog i ukusnog peciva.
Priprema
Spinat dobro iscjediti ako je zaledjen, a ako je svjezi, prvo ga skuhati, dobro procjediti i nasjeckati sto sitnije. Spinat i sir pomijesati, dodati 2 zlice maslinovog ulja, sol paa sve zajedno lijepo izmjesati.
Razvaljati lisnato tijesto. Stavljati po jednu spricu nadjeva i napraviti razmak 2 prsta izmedu svakog. Preklopiti sa polovinom tijesta i rezati. Premazati jajima i posuti sa sezamom. Jastucice staviti u prethodno zagrijanu pecnicu i peci dok lisnato tijesto ne dobije zlatnu boju.
Sastojci
- 400 g ricotta sira ili svjezeg sira
- 350 g spinata zaledjenog ili svjezeg
- 2 pakiranja lisnatog tijesta
- 1 jaje
- maslinovo ulje
- sol
- sezam
Autor: Anja Lacman
loading...
