Bananko kocke

Da li može jedno parče? Dođite i opustite se kod mene uz kafu, sok i naravno bananko kocke.

Priprema  

Od 4 dl hladnog mleka odvojiti 1dl mleka pa umešati želatin da nabubri (najbolje u plitkoj tepsiji ), a ostatak mleka prokuvati sa šećerom. Kada prokuva, skloniti sa vatre, preliti odmah želatin, izmešati da se istopi da nema grudvice. Kada se prohladi, staviti u frižider da se stegne (najbolje u zamrzivaču oko 10 minuta). Treba da bude gustine meda, da se ljulja. Zatim umutiti šlag sa mlekom pa u umućen šlag dodati smesu od želatina i viljuškom izgnječene banane i mutiti mikserom oko 10 minuta. U pleh poređati piskote, malo pokvašene u mleku, pa sipati nadev i bananko kocke ostaviti u frižideru da se dobro stegnu pre rezanja.

Sastojci

  • 4 dl mleka
  • 4 kašike šećera
  • 1 kesice želatina
  • 150 g šlag krem + mleko za mućenje
  • 2 banane

Podloga

  • piškote

Autor: Tanja Đorđević

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*