Salata od boranije i bulgura

Osvjezaavajuca i izdasna salata od boranije i bulgura zadovoljice i najstrozije konzumente.

Priprema

Bulgur kuhati u posoljenoj vodi. Posebno kuhati boraniju, takodjer, u posoljenoj vodi. Kad bulgur prokuha neka vri 5-6 minuta. Zatim ga ocijediti, dodati mu ocjedjenu, obarenu boraniju i ostaviti da se ohlade.

Za to vrijeme pripremiti preljev-dresing. U zdjelici izmjesati sok od limuna, maslinovo ulje, balsamiko sirce i biber papreliti boraniju i bulgur. Po zelji dodati sitno isjeckan persun i luk ili drugo svjeze povrce.

Sastojci

  • bulgur
  • boranija
  • voda
  • so

Preljev

  • limun
  • maslinovo ulje
  • balsamiko sirce
  • biber
  • so

Jos

  • persun
  • luk

Autor: Šehiza Duraković Salkić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*