Vocni kolac s mandarinama

Vocni kolac s mandarinama je socan, mekan i preukusan!

Priprema

Mandarine skuhajte zajedno sa korom (kuhajte oko pola sata). Ohladite ih, ogulite pa samaljite u blenderu ili food procesoru.

Puter otopite, dodajte mu ulje i mljevene mandarine pa sve to izmutite zicom. Dodajte jaja pa ponovo mutite, dodajte secer i nastavite sa mucenjem dok se secer ne istopi. Na kraju dodajte brasno i prasak za pecivo pa mutite da dobijete fino, glatko tijesto bez grudvica. Istresite tijesto u kalup oblozen pek papirom i pecite na 180°C oko 50 minuta.

Ispecen vocni kolac s mandarinama izvadite iz rerne, malo prohladite, odstranite pek papir pa kolac pospite sa secerom u prahu.

Sastojci

  • 8 mandarini
  • 50 g putera
  • 100 ml ulja
  • 3 jaja
  • 250 g secera
  • 200 g brasna 
  • 1 prasak za pecivo

Autor: Nihada Kopić

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*