Prilog ili večera, ispecite krompir na švedski način i uživajte u njegovom izgledu i savršenom ukusom. Obradujte svoje najmilije!
Priprema
Pečen krompir na švedski način oduševiće vaše najmilije, ali i drage prijatelje i goste. Ovo je nov i jednostavan recept za pripremu krompira, što će vam dobro doći u slučaju da ste prezasićeni pomfritom, pečenim krompirom ili pireom. Za ukusan obrok veoma je važno da izgled bude interesantan, a time i jelo privlačnije. Ovakav pečeni krompir možete poslužiti uz meso, ali i kao grickalice sa malo kajmaka i svježeg sira. Ako ovako pripremljenom krompiru za pečenje dodate u prorezima listiće sira, slanine, šunke, kajmaka …dobićete savršeno, izdašno jelo.
Krompir dobro operite, ne morate ga guliti posebno ako je u pitanju mladi krompir, a rernu uključite da se grije na 220°C.
Krompire režete tako da ih stavite na dasku za rezanje i sječete na tanke šnite. Sječenje ne ide skroz do kraja, jer krompir treba da bude u jednom komadu, 3-4 milimetra pre kraja stanite sa sječenjem.
Kad ste isjekli krompir, poslažite ga na pleh za pečenje, premazan s puterom, između šnitica stavite malo bijelog luka i putera. Zatim prelijte krompir s maslinovim uljem, posolite i pobiberite po ukusu. Krompir pecite otprilike 40 minuta. Pečen krompir na švedski način poslužite topao.
Sastojci
- 7 krompira srednje veličine
- 2-3 čena bijelog luka
- 2 kašike maslinovog ulja
- 30 g putera
- morska so
- svježe mljeveni biber
Autor: Sabina Bucuk
