Medena pita s makom

Ovo je prekrasna poslastica, kojom možete oduševiti svoje namilije i goste. Medena pita sa makom je atraktivna i veoma ukusna.

Priprema

Medena pita s makom se pravi od dvije vrste kora.

Za kore od margarina, šećera, meda, jaja, brašna i sode bikarbone umijesite tijesto i podijeliti ga na dva dijela, te ga ga ispecite na 180°C oko 20 minuta.

Pomiješajte sastojke za srednju koru: jaja, šećer, brašno, prašak za pecivo i narendanu limunovu koricu i izlijte u posudu za pečenje. Peći na 180°C oko 15 minuta.

Razmutite malo mlijeka s brašnom, a ostatak mlijeka sa šećerom, pa stavite da zavrije, a zatim zakuhajte ostatak mlijeka pomiješanog s brašnom. Kada mlijeko zavrije i malo se ohladi, stavite mak, promješajte i ostavite da se sve ohladi. Dodajte i promješajte omekšali margarin i mljeveni keks i krema je gotova.

Kremom premažite kore, a u sredinu stavite pečenu srednju koru.

Na kraju za glazuru otopite čokoladu s uljem i prelijte pitu. Medena pita s makom treba da se ostavi da se ohladi i stvrdne.

Sastojci

Kore

  • 200 g margarina
  • 250 g šećera
  • 500 g brašna
  • 3 žlice meda
  • 1 jaje
  • 1 žličica sode bikarbone

Srednja kora

  • 4 jaja
  • 4 žlice šećera
  • 4 žlice brašna
  • ½  praška za pecivo
  • limunova korica

Krema

  • 500 ml mlijeka
  • 4 žlice brašna
  • 200 g šećera
  • 150 g mljevenog petit keksa
  • 150 g maka
  • 250 g margarina

Glazura

  • 2 žlice ulja
  • 100 g čokolade za kuhanje

Autor: Anita Martinec

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!