Strudla sa sirom

Ova štrudla se zaista brzo priprema. Strudla sa sirom je prelepa i preukusna i posle dva dana, sto kod mene nije slucaj, jer ispecena brzo nestaje s posluzavnika.

Priprema

Prvo jufku podjeliti da se dobiju dvije strudle. Svaku koru mazati s nadjevom 1 napravljenim od jaja, jogurta, griza i malo ulja. Potom ih redati jednu na drugu. Ja sam imala 10 kora  tako da sam podjelila po 5 za svaku strudlu.

Na petu koru stavljamo nadjev 2, mjesavinu sira za pitu, vrhnja, feta sira i malo sitno isjeckanog persuna (debljine 4 prsta). Krajeve malo savijemo da sir ne bi ispadao i urolamo. Strudle slazemo u podmazan pleh pa ih premazemo s nadjevom 1 s kojim smo kore premazivali.

Strudla sa sirom se pece u rerni zagrijanoj na 180°C  oko 25-30 minuta.

Sastojci

  • 500 g jufke

Nadjev 1

  • 4 jaja
  • 1 jogurt
  • 4 kasike griza
  • malo ulja

Nadjev 2

  • 400 g sira za pitu
  • 1 vrhnje
  • 200 g feta sira
  • malo persuna

Autor: Faika Smajlović

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!