Menta gurabije

Evo još jednog jako interesantnog recepta za menta gurabije. Odmah da napomenem- ovo je prirodna boja keksića.

Priprema

Prelepi keksići bez umjetnih boja i bez modernih filtera. Sigurna sam da imate negdje svježe mente pa bavezno ovo probajte. Suhi keksići sa mentom u kombinaciji sa čokoladom podsjećaju na one „after eight“ čokoladice, samo što je ovo mnogo prhkije i jednostavnije. Sa samo par sastojaka i jednostavnom metodom, dobićete ove nevjerovatno simpatične, zelene keksiće.

U dubljoj posudi štapnim mikserom samleti mentu sa šećerom. Dodati maslac, jaje i prašak za pecivo pa sve dobro izmješati. Postepeno dadavati i umješati brašno. Dobiće se mekano i elastično tjesto.  Praviti kuglice veličine oraha. Ređati u pleh obložen papirom za pečenje i svaku lopticu malo pritisnuti. Menta gurabije peći 15-20 minuta u zagrijanoj pećnici na 200°C sve dok ne počnu mijenjati boju na površini. Ne smiju potamniti. Ostaviti da se potpuno ohlade.

Po želji, otopiti na pari crnu čokoladu i umočiti samo donji dio guurabija. Ostaviti u frižider da se ohlade.

Sastojci

  • 20 g svježe mente
  • 100 g šećera
  • 100 g maslaca
  • 1 jaje
  • 1/2 praška za pecivo
  • 200 g brašna

Još

  • 50 g crne čokolade

Ines Skrobo Ex-Čindrak

Kuhanje je zabavno

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена.

*

error: Content is protected !!