Ознака: grickalice

Slano pecivo s kikirikijem

Grickalice iz vaše kuhinje biće savršeni zalogaji za rođendane, kućne zabave i okupljanja. Slano pecivo prijaće i u popodnevnim časovima uz kaficu ili neko lepo piće.Slano pecivo s kikirikijemPriprema

Zamjesiti tijesto od brašna, praška za pecivo,  mlevenog kikirikija, margarina, žumanca i s mlijekom. Dodati prstohvat soli.Testo treba da je srednje mekano.

Testo razvaljati na  radnoj ploči da bude 5mm debljine. Zatim ga sjeći na željene oblike i slagati  na pleh, koji nije potrebno podmazivati, premazati žumancetom i  posuti susamom. Slano pecivo sa kikirikijem peći u prethodno zagrijanoj rerni na 200°C oko 30 minuta.

Sastojci

  • 300 g brašna
  • ½ praška za pecivo
  • 100 g kikirikija
  • 100 g margarina
  • 1 žumance
  • 1,5 dl mlijeka
  • so

Premazivanje i posipanje

  • 1 žumance
  • 50 g susama

Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahić

Share Button

Посне спирале

Посне спирале  су дивно пециво, које се може послужити као укусне, хрскаве грицкалице за дружење са пријатељима.Posne spirale

Припрема

Умесити тесто од белог вина,  уља, прашкa за пециво, соли и брашна по потреби. Умесити средње тврдо тесто.

Поделити на два дела.  Истањити први део на дебљину прста, па једну страну премазати са помешаним брашном и водом и посути сусамом, а другу страну премазати на исти начин и посути маком. Тако припремити и други део теста. Затим cећи на траке, увити и pедјати  у плех, који не мора бити подмазан, јер је тесто масно. Пећи посне спирале 20 минута на 200°C  у загрејаној рерни.

Састојци

  • 4 децилитра белог вина
  • 4 децилитра уља
  • 1 прашак за пециво
  • брашна по потреби
  • сусам
  • мак
  • co

Autor: Анђелка Трајковић

Share Button

Cvet pecivo s aronijom

Ovo izvana hrskavo, a iznutra mekano  pecivo privlači svojim interesantnim izgledom, lepom formom. Cvet pecivo možete poslužiti dragim gostima kao grickalice uz čaj, kaficu ili neko drugo piće. Biće oduševljeni!Cvet pecivo s aronijom

Priprema

U jednoj zdeli pomešati, brašno, prašak za pecivo i so.

U drugoj zdeli razmutiti jaja pa dodati i umešati izdrobljen mladi sir, slatku pavlaku, med i ulje. Potom dodati mešavinu s brašnom i umesiti glatko testo i ostaviti ga na toplom da naraste.

1 Cvet pecivo s aronijom 2 Cvet pecivo s aronijom

Naraslo testo premesiti na brašnom posutoj radnoj površini i podeliti na dva jednaka dela.  Oba komada testa oblikovati u dugačak valjak pa ga iseći na 20 delova (ili više po želji). Od svakog dela dlanovima formirati 3 valjčića (kao na slici). Svaki valjčić spojiti u oblik kruga,a onda sva tri zajedno u cvet. Cvetove ispuniti i ukrasiti bobicama aronije. Ako se koristi suva aronija, prethodno je potopiti u mlaku vodu da bobice nabubre.

3 Cvet pecivo s aronijom

Slagati cvet pecivo s aronijom u pleh obložen pek papirom, premazati s razmućenim žumancetom i ostaviti da se odmara samo dok se rerna ne ugreje na 180ºC.  Peći dok cvet pecivo fino ne porumeni, obično oko 25 minuta.

Sastojci

  • 500 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 200 g mladog sira
  • 150 ml slatke pavlake
  • 2 kašike meda
  • 80 ml ulja
  • 2 jaja
  • bobice aronije
  • prstohvat soli

Premazivanje

  • 2 žumanca
Share Button

Kandi kuglice

Kandi kuglice se jednostavno prave, lepo izgledaju i prekrasnog su ukusa. Pšenica i krupno seckan brazilski orah čine ih sjajnim grickalicama, koje odlično pristaju uz kaficu ili čaj.Probajte ovaj recept, rezultat će vas iznenaditi i oduševiti!Kandi kuglice

Priprema

Kandirano voće, ananas i narandžu, potopiti u toplu vodu i ostaviti oko 45 minuta da omekša. Potom ga ocediti i potpuno ohladiti.

Pšenicu beliju skuvati u vodi, ali paziti da se ne raspadne, ocediti i ostaviti da se potpuno ohladi.

Brazilski orah  i crveni žele iseckati na krupne komadiće.

U zdelu staviti sve sastojke, lepo sjediniti i rukama formirati kuglice nešto veće od oraha. Kandi kuglice složiti na poslužavnik i ostaviti u frižideru najmanje 2 sata da se dobro ohlade i stegnu.

Sastojci

  • 100 g kandiranog ananasa
  • 100 g kandirane narandže
  • 100 g pšenice belije
  • 100 g brazilskih oraha
  • 100 g crvenog posnog želea
  • 100 g suvog grožđa
  • 3-5 kašika marmalade od krušaka
  • 1 kašika ruma
Share Button

Leptir keks

Ovi keksići originalnog izgleda su tako  nežni i mirisni. Što duže stoje, sve su bolji i mekši. Leptir keks je pravi  izazov za decu, ali i za nas odrasle.leptir keks

Priprema

Penasto umutiti omekšali maslac sa šećerom u prahu.1 leptir keksU drugoj zdeli dobro promešati jaja i kiselu pavlaku pa ih sjediniti s umućenim maslacem. Postepeno dodavati brašno i mleveni muskatni oraščić. Ako se brašno teško sjedinjuje s ostalim sastojcima, treba dodati još malo kisele pavlake. Ručno umesiti glatko testo. Testo je dobro umešeno kad se lako odvaja od ruku.

2 leptir keks

Podeliti ga u dva jednaka dela. U jedan deo dodati i umesiti kakao. Treba dosta dugo mesiti ovaj deo testa da obojenost s kakaom postane ujednačena.

3 leptir keks

Zatim razvaljati oba dela testa pa ih opet podeliti na dva dela, jer su potrebne dve rolnice. Svetli deo testa staviti na tamni deo i urolati. Rolnice ostaviti u frižideru 30 minuta da se testo stegne.

4 leptir keksNakon toga po dve rolnice staviti jednu kraj druge, pritisnuti ih malo i iseći na uske komade kako što se vidi na slikama. Svaki komadić prstima stegnuti po sredini da dobiju oblik leptira i složiti ih na pleh obložen pek papirom. Leptir keks peći na 180°C oko 20 minuta.

5 leptir keks

Sastojci

  • 400 g brašna
  • 150 g šećera u prahu
  • 1 kašičica mlevenog muskatnog oraščića
  • 200 g maslaca
  • 2 jaja
  • 50 ml kisele pavlake
  • 1 kašika kakaa
Share Button
error: Content is protected !!