recepti za poslastice Archives - Страница 242 од 334

Pita s pekmezom od jabuka

Ovo je tradicionalna pita s pekmezom od jabuka. Jednostavno se i brzo priprema. Ukusna je topla i ohlađena pa brzo nestaje s poslužavnika.Priprema

U zdeli prvo pomešati sve sastojke, a zatim smesu dobro umutiti. Smesu preneti u pouljenu tepsiju i peci u zagrijanoj rerni na 180°C oko 45 minuta, što zavisi do rerne.

Dok se pita peče napraviti jednostavan preliv. U manjoj posudi zakuvati malo pekmeza od jabuka u vodi.

Kad je pita s pekmezom od jabuka pecena, preliti je s malo mešavine vode i pekmeza.

Sastojci

1 casa pekmeza
1 casa secera
1 casa ulja
1 casa jogurta
2 jaja
2 case brasna
1 čaša oraha
1 kasika sode bikarbone

Preliv

malo pekmeza
voda

Autor: Nezira Selimović Jogunčić

Ove palačinke se u hrono ishrani konzumiraju nakon restrikcije kao ukusna užina pošto su bogate s bademima. Uz dodatak psilijuma, biljnih vlakana poreklom iz Indije, izuzetno su zdrave. Priprema

Umutiti jaja pa im dodati bademovo mleko, mleveni badem, psilijum, sodu, steviju i so pa dobro promešati. Na kraju dodati i sok narandže i promešati.

Palačinke peći na srednje jakoj temepraturi. Od ove smese se dobije oko 18 badem palačinki s psilijumom, što zavisi i od njihove veličine.

Badem palačinke s psilijumom nafilovati po želji.

Sastojci

4 jaja
200 g badema
2 kašičice psilijuma
200 ml bademovog mleka
2 kašičice sode bikarbone
2 kašičice stevije u prahu
2 kašika soka narandže
so
ulje

Autor: Violeta-Viki Nikolovska Zlatevska

Crno beli minjoni

Ovo su svima dragi sitni kolači, koji se tope u ustima i nikada ih nije dosta. Crno beli minjoni su pravi ukras na svečanim trpezama.

Priprema

U zdeli dobro promešati mlevene bademe, mleveni keks, šećer u prahu, maslac i šećerni sirup. Treba da se dobije smesa, koja se ne lepi za ruke. Zato, po potrebi, može da se doda još malo mlevenog keksa.

Smesu razvaljati debljine 0,5 cm na radnoj ploči, koju prethodno treba posuti sa šećerom u prahu. Okruglom modlicom vaditi kolutiće i po dva spajati marmeladom od šipurka. Minjone ostaviti na hladnom da se dobro ohlade.

Ohlađene minjone umakati do pola u otopljeniu belu čokoladu i stavljati na pek papir. Ostaviti ih da se glazura potpuno stegne. Kad se bela glazura stegla, minjone umakati u otopljenu tamnu čokoladu. Kad se stegne i tamna glazura, minjone stavljati u papirnate korpice.

Sastojci

130 g badema
130 g mlevenog keksa
150 g šećera u prahu
170 g maslaca
šecerni sirup

Premazivanje

marmelada od šipurka

Glazura

100 g bele čokolade
100 g tamne čokolade
4 kašike ulja

Autor: Sitni Kolači Po Porudžbini

Prijateljska torta-Amicceli

Za prijateljsku tortu- Amicceli se ne zna da li je lepša ili ukusnija s bajnom aromom badema. Napravite je i uživajte u svakom slasnom zalogaju!Priprema

Penasto umutiti maslac sa secerom pa dodavati i umesati jedno po jedno zumance. Potom dodati mljevene bademe, prasak za pecivo, narendanu cokoladu i cvrst snijeg od bijelanca. Sve skupa pazljivo promjesati i smjesu uliti u podmazan i brasnom posut kalup. Koru peći na 200°C oko 30 minuta. Ispecenu koru presjeci na dva dijela.

Za fil vafel keks staviti u kesu za zamrzivac i s malom oklagijom izmrviti pa staviti i umesati u 400 ml umucene slatke pavlake.

Prvi dio kore premazati s 3/4 fila pa staviti drugu koru i nju premazati s ostatkom fila. Tortu ostaviti 2 sata u frižideru.

Za to vrijeme umutiti 200 ml slatke pavlake s vanilin secerom, ucvrsivacem za slag i aromom badema pa premazati tortu sa strane. Prijateljska torta- Amicceli moze da se ukrasi po zelji.

Sastojci

100 g tamne cokolade
5 jaja
80 g maslaca
80 g secera
200 g badema
1 kasikica praska za pecivo

Fil 1

2 paketa vafel keksa s ukusom lješnjaka
400 ml slatke pavlake

Fil 2

200 ml slatke pavlake
1 kesica ucvrsivaca za slag
1 kesica vanilin secer
3 kapi arome badema

Autor: Hasiba-Bubi Adams Tadžić

Išleri

Divna poslastica nasih baka, kojoj je teško odoleti … išleri. Dekorativni, kremasti i čokoladasti, ma šta ima lepše! Priprema

Penasto umutiti maslac, secer i zumance, dodati mlevene orahe i brasno. Umesiti glatko testo i ostaviti u frižideru oko 30 minuta.

Odmoreno testo razvaljati tanko i modlicom precnika 3,5 cm vaditi krugove. Delove testa, koji ostaju posle vađenja krugova, lagano premesiti, ponovo razvaljati i vadite sledeće krugove. Krugove slagati na pleh oblozen pek papirom i peci u prethodno zagrejanoj rerni na 180°C 12 minuta.

Dok se isleri peku pripremiti fil. Penasto umutii maslac, secer u prahu i zumance, dodati otopljenu cokoladu za kuvanje i penu od belanaca. Sve dobro izmesati.

Polovinu islera premazati s filom.

Za cokoladnu glazuru otopiti cokoladu za kuvanje s uljem pa drugu polovinu keksica umociti u glazuru i stavljati ih preko onih nafilovanih. Išleri su spremni za konzumiranje.

Sastojci

180 g maslaca
100 g secera
1 zumance
100 g oraha
200 g brasna

Fil

150 g maslaca
150 g secera u prahu
150 g cokolade za kuvanje
1 jaje
1 belance

Glazura

150 g cokolade za kuvanje
4 kasike ulja

Autor: Ljiljana Vukosavljević