Posna reforma torta

Neodoljiva kremasta torta od najfinije čokoladne kreme i hrskavih kora od oraha.

posna reforma

Priprema

U vodu dodati šećer, vanilin šećer, med, čokoladu, ulje i sve lagano zagrevati dok  se čokolada ne rastopi. Potom smesi dodati prethodno dobro izmešano brašno sa praškom za pecivo i orasima i dobro izmešati. Smesu preneti  u tepsiju obloženu pek papirom i peći na 180°C oko 20 minuta. Izvaditi iz rerne i ohladiti pa preseći na tri ili četiri jednake kore.

1 Kalup-za-sečenje-torte

Za fil ušpinovati šećer u malo vode pa dodati čokoladu. Kada se čokolada otopi, dodati orahe. Kada  se smesa  ohladi, dodati prethodno izmiksirani margarin sa vanilin šećerom. Tortu filovati i ukrasiti seckanim lešnicima.

Sastojci

Kore

  •  200 g meda
  •  250 g šećera
  •  40 g čokolade za kuvanje
  •  250 ml gazirane vode
  •  150 ml ulja
  •  2 kesice vanilin šećera
  •  1 kesica praška za pecivo
  •  250 g oraha
  •  19 kašika brašna

Fil

  • 450 g šećera
  •  450 g oraha
  •  40 g čokolade za kuvanje
  •  3 kesice vanilin šećera
  •  230 g margarina

Ukrašavanje

  • 50 g lešnika

 Predlog


Nekada je veliki problem iseći biskvit za tortu na više kora. Ovo je pravi alat za to.

Share Button

10 мишљења на „Posna reforma torta“

    1. Treba koristiti okrugli kalup za torte standardne veličine.
      Nemam iskustva s delenjem smese, u kojoj je prašak za pecivo, i pečenjem svake kore posebno, mada neki autori preporučuju i taj način. Mišljenja sam da je to ispravno samo ako se količina sastojaka za biskvit u startu podeli, posebno umuti pa se svaka kora posebno peče.

      1. torta je izvanredna i veoma lako se pravi. Mislim da je najbolje da se podeli (smesa za kore) barem u 3 dela. Ja bih to tako, jer je veoma lakše nego seći kore koje pucaju. Naravno nemam ovakav kalup za sečenje kora kao na slici. U svakom slučaju veoma ukusna i što je veoma važno jednostavna je za napraviti.Hvala puno na lepom receptu!

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *


*

Можете користити ове HTML ознаке и атрибуте: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <s> <strike> <strong>