Štrudla sa makom

Odličan i mnogo puta proveren recept za štrudlu sa makom. Ovo je omiljena štrudla naših baka.Štrudla sa makom

Priprema

Penasto mutiti margarin, šećer, jaja, mleko, so i kvasac rastvoren u malo mlakog mleka. Smesi dodati brašno pa umutiti glatko testo i ostaviti ga da odstoji pola sata.

Za fil pomešati mak, šećer, narendanu koru od limuna  i cimet pa ih preliti  sa vrelim mlekom i dobro promešati.

Odmoreno testo razviti  na radnoj ploči u oblik pravougaonika debljine oko 1,5 cm pa ga premazati filom i urolati u rolat. Štrudlu preneti u tepsiju obloženu pek  papirom, premati je žumancetom i ostavite  25 minuta da odstoji pa je peći  na 200°C  oko 20 minuta.

Sastojci

Testo

  • 600 g brašna
  • 250 ml  mleka
  • 100 g šećera
  • 2 jaja
  • 1 žumance
  • 150 g margarina
  • 1 pakovanje svežeg kvasca
  • so

Fil

  • 500 g mlevenog maka
  • 200 ml  mleka
  • 100 g šećera
  • 1 kašičica cimeta
  • 1 kora od limuna
Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*