Piletina sa šampinjonima

Piletina sa šampinjonima je izvrstan specijalitet, bogatog ukusa i mirisa. Pravo jelo za svečane prilike.

Priprema

Skuvati pileće grudi pa skinuti meso s kosti i iseći na kockice pa poređati u vatrostalnu posudu.

Posebno propržiti luk na ulju pa mu dodati iseckane šampinjone. Izdinstati šampinjone pa im dodati pavlaku, senf i mešavanu začina i sve promešati. Ovu smesu poređati preko pripremljenog mesa.

Skuvati čorbu od šampinjona i preliti složeno meso i šampinjone. Na kraju odozgo naliti mešavinu razmućenih jaja i pavlake. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C  oko 30 minuta.

Sastojci

  • 3 kom pilećih grudi
  • 500 g šampinjona
  • 50 g senfa
  • 2 jaja
  • 150 ml kisele pavlake
  • 2 glavice crnog luka
  • 2 kašike mešavinae začina bez soli
  • 1 kesica čorbe od šampinjona
  • so
  • ulje
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*