мај 6, 2012

Objavio u Deserti domaći | 0 komentara

Desert od bundeve sa šlagom i kupinama

Ovo je jednostavn recept za osvežavajući i slatki desert od bundeve, prikladan za tople dane proleća i leta.

1 Desert-od-bundeve-sa-šlagom-i-kupinama

 

Priprema

Bundevu oguliti,  odstraniti središnji deo sa semenkama pa narendati. Pripremljenu bundevu staviti u vodu, dodati šećer i kuvati na niskoj temperaturi uz mešanje dok se ne dobije gusta smesa.  Nakon otprilike 30 minuta bundeva je skuvana pa je treba ostaviti da se prohladi. U toplu bundevu dodati  anis, đumbir, cimet i sitno narendanu koru narandže pa sve kratko izmiksirati.

Desert od bundeve servirati u malim zdelicama, ukrasiti kuglom šlaga i kašikom džema od kupina.

Sastojci

  • 1 kg bundeve
  • 200 g šećera
  • 1 kašičica anisa
  • 2 žlice naribanog đumbira
  • 1 kašičica cimeta
  • 2 narandže
  • 1 kesica šlaga
  • 70 ml mleka
  • 200 g džema od kupina
  • 50 ml  vode
Share Button

Ostavi komentar

*