Krem od oraha

Poslastice s orasima su mi najdraže, jer  je aroma specifična, a ukus raskošan. Krem od oraha se može pripremati na razne načine, a ovo je jednostavan recept bez maslaca ili margarina pa se krem može kombinovati  i s voćem i upotrebiti kao sastavni deo kolača.

orasi

Priprema

Razmutiti jaje pa dodati šećer, mlevene orahe i cimet i dobro promešati. Ovu mešavinu preneti u mleko i zagrejati do ključanja pa smanjiti temperaturu ringle i mešati na pari dok krem ne postane dovoljno gust. Kad se krem prohladi, dodati mlevenu plazmu i umešati sok od limuna.

Zavisno od namene krema može se koristiti topal ili ohlađen.

Sastojci

  • 250 g  oraha
  • 100 g šećera
  • 70 ml mleka
  • 1 jaje
  • 1/2 kašičice  cimeta
  • 50 g mlevene plazme
  • ½ limuna
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*