Pileća supa sa griz knedlicama je fina, okrepljujuća, pravi lek kad se prehladite.Treba često da se nađe na vašoj trpezi, naročito nakon napornog radnog dana. 
Priprema
U potrebnu količinu vode u dubljoj posudi staviti pile, rasečenu glavicu crnog luka, šargarepe, koren peršuna i na kocke isečenu kelerabu. Potom dodati usitnjene listiće peršuna i celera, zrna bibera i so pa ostaviti da supa kuva na srednjoj temperaturi. Supu treba procediti kad meso omekša.
Za knedlice dobro razmutiti jaje pa dodati ulje i griz uz neprestano mešanje da bi ušao zrak i da bi knedlice bile mekane.
U ključalu supu stavljati specijalnom okruglom kašičicom knedlice od griza. Da se ne bi lepile, treba kašičicu predhodno umočiti u supu. Kuvati da knedlice omekšaju, ali ne i da se raspadaju kako bi pileća supa sa griz knedlicama bila ukusna.
Sastojci
Supa
- 1 manje pile
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 2 peršuna
- 1 manja keleraba
- 2 struka lista celera
- biber
- so
- voda
Knedlice
- 1 jaje
- 50 g griza
- 1 kašičica ulja
