Torta s mlečnom čokoladom i šlagom bez brašna

Ova fina torta s mlečnom čokoladom i šlagom bez trunke je brašna. Dopašće vam se na prvi zalogaj!Torta s mlečnom čokoladom i šlagom bez brašnaPriprema

Bjelanaca i šećer dobro umutiti i istresti u dva pleha iste veličine prethodno obložena pek papirom. Kore sušiti nekoliko sati na 75°C . Najbolje ostaviti u rerni da prenoće i da se dobro osuše.

Žumanaca umutiti sa šećerom na pari dok se šećer ne istopi i dok se ne dobije gusta krema. Kremu ostaviti da se ohladi pa u nju dodati umućen margarin sa malo šećera u prahu. Potom dodati umućen šlag i sve lepo sjediniti u gladak fil. Fil podjeliti na dva jednaka dijela.

Prvu koru nafilovati  s prvim delom fila pa preko krupno izrendati  mliječnu milka čokoladu. Staviti drugu koru i ponoviti postupak . Tortu s mlečnom čokoladom i šlagom bez brašna ostaviti u frižideru sve do serviranja.

Sastojci

Kore x 2

  • 10 bjelanaca
  • 40 kašika šećera

Fil

  • 10 žumanaca
  • 10 kašika šećera
  • margarin
  • malo šećera u prahu
  • 2 šlaga
  • 100 ml mleka
  • 100 g milka čokolade 

Autor: Ljiljana Ambulija

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*