Kokos pužići su dekorativni kolači, izvrsnog ukusa.
Priprema
Mikserom umesiti glatko testo od brašna, kakaa, praška za pecivo, 150 grama šećera, soli, jaja i mleka. Razvaljati ga oklagijom u dva komada u obliku pravougaonika dimenzija oko 20 x 30 cm.
Za nadev dobro umutiti omekšali maslac, krem sir, 60 g šećera, vanilin šećer, dehidrirani kokos i naseckane lešnike.
Sa nadevom premazati pripremljeno testo, urolati ga i zamotati u alu-foliju. Ostaviti preko noći u fružideru. Zatim seći komade debljine 2 cm, slagati ih na pek papir u tepsiju i peći na 200° C oko 8 minuta. Ostaviti da se ohlade.
Sastojci
- 200 g brašna
- 30 g kakaa
- 1/2 kašike praška za pecivo
- 150 g + 70 g šećera
- 1/2 kašičice soli
- 1 jaje
- 7 kašika mleka
- 60 g maslaca
- 100 g krem sira
- 1 kesica vanilin šećera
- 70 g dehidriranog kokosa
- 70 g lešnika
loading...
