Markiza torta je izuzetna, raskošna … Probajte!
Priprema
Penasto umutiti maslac, dodati šećer u prahu uz stalno mućenje. Potom naizmenično dodavati jedno po jedno žumance i otopljenu čokoladu uz neprekidno mešanje.
Od belanca ulupati čvrst sneg uz dodatak malo soli pa ga dodati smesi od žumanaca i čokolade i dobro umutiti da se dobije gladak fil.
U maslacem podmazan kalup za torte poređati piškote umočene u mešavinu mleka i ruma. Preko tako pripremljenih piškota namazati fil i staviti 30 minuta u zamrzivač. Po isteku predviđenog vremena izvaditi tortu, ukrasiti je s umućenim šlagom i ograditi je piškotama.
Tortu staviti u frižider da se ohladi i dobro stegne.
Sastojci
- 10 jaja
- 2 pakovanja piškota
- 250 g maslaca
- 250 g šećera u prahu
- 200 g čokolade za kuvanje
- 2 kesice šlaga
- 200 ml mleka
- 50 ml ruma
loading...
