Med torta

Ovo je veoma fina i ukusna torta, koja će se dopasti  i najprobirljivijim  gurmanima. Med torta je poznata širom sveta. Probajte je i vi!

Priprema

U zdeli pomešati  jaja, šećer, omekšali maslac, med, mineralnu vodu i brašno sa sodom bikarbonom  i dobro mešanjem izraditi smesu. Od ove smese ispeći  6 kora,   svaku posebno na 180° C oko 5-10 minuta.

Za kremu penasto umutiti maslac pa mu dodati mleko. U drugoj zdeli izmiksirati slatku pavlaku pa je sjediniti sa smesom maslaca i kondenzovanog mleka.

Ispečene kore stavljati na tanjir za serviranje. Svaku koru premazati s kremom i na kraju tortu ukasiti mlevenim pečenim lešnicima.  Med tortu staviti u frižider 24 sata da se ohladi i stegne.

Sastojci

Kore

• 3 jaja
• 30 g šećera
• 150 g  maslaca
• 3 kašike meda
• 1 kašika sode bikarbone
•  200 g brašna
• 7 kašika mineralne vode

Krema

• 100 ml kondenzovanog  mleka
• 125 g maslaca
• 200 ml slatke pavlake

Ukrašavanje

• 100 g pečenih lešnika