Proja sa koprivom i bosiljkom

Ako poželite da napravite proju sa novim, originalnim mirisom i ukusom, probajte ovaj recept. Meka i aromatična dopašće vam se sigurno. Uz jogurt, kiselo mleko ili pavlaku proja sa koprivom i bosiljkom biće izvrstan doručak ili večera, a dobra je i kao predjelo.Proja sa koprivom i bosiljkom

Priprema  

Koprivu  i bosiljak oprati, sitno iseckati  i ostaviti da se dobro ocede.

U zdeli razmutiti  jaja, dodati i dobro promešati ulje, kiselu vodu i pavlaku. Zatim postepeno dodavati  i umešati belo brašno prethodno prosejano s praškom za pecivo, kukuruzno brašno, sir, koprivu i bosiljak.
Smesu preneti i sipati u podmazan i brašnom posut pleh  i peći u predhodno zagrejanoj rerni na 200°C  oko 30 minuta.

Sastojci

  • 4 jaja
  • 300 g feta sira
  • 2,5 šolje ulja
  • 2 šolje kisele vode
  • 1 kisela pavlaka
  • 4 šolje belog brašna
  • 2 šolje kukuruznog brašna
  • 1,5 kesica praška za pecivo
  • 40 vršnih listova koprive
  • 5 strukova svežeg bosiljka
Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*