Iz riznice najlepsih torti je i ova fina Sekina torta s predivnim ukusom crne i bele cokolade. Probajte!
Priprema
Za biskvit umutit bjelanjke sa secerom u prahu, pa dodati mljevene orahe i mljeveni keks. Sve lijepo sjediniti iprenjeti na pleh oblozen pek papirom i peci na 180°C oko 15 minuta. Ohladjenu koru podjeliti na 3 dijela.
Zumanjke sa secerom i mlijekom umutiti na pari, u ohladjeno dodati umucen margarine i dobro umjesati. Podijeliti fil na 2 nejednaka dijela; u dve trecine umesati otopljenu crnu cokoladu , a u manji deo bjelu cokoladu.
Prvu koru premazati s bjelim filom pa staviti drugu koru, nju premazati s tamnim filom kao i trecu koru. Tortu ukrasiti slag kremom.
Sastojci
Biskvit
- 8 bjelanjaka
- 1o dkg secera u prahu
- 2o dkg oraha
- 2 kasike mljevenog keksa
Fil
- 8 zumanjaka
- 15 dkg secera u prahu
- 3 kasike mlijeka
- 2o dkg margarina
- 7,5 dkg cokolade za kuhanje
- 7,5 dkg bijele cokolade
- 1 vanilija secer
Ukrasavanje
- slag krema
Autor: Jasminka Seka Prnjavorac Kadrispahic
