Isprobajte recept za osvežavajući džem od malina, koji se priprema na potpuno prirodan način. Sigurno vam je poznato koliko su maline zdrave, naročito njene semenke.
Priprema
Za džem od malina potrebno je koristiti samo zdrave i sveže plodove. Maline i secer pomesati i ostaviti da odstoje nekoliko sati. Povremeno promesati.
Narendati koricu limuna i ostaviti sa strane, a sok staviti u maline i kuvati 15 min, odnosno dok voce ne omeksa. Skidati penu kako se bude stvarala.
Skuvane maline skinuti s ringle i ispasirati. Dobijenu kašu vratiti na ringlu i jos 15 minuta kuvati. Pred kraj dodati koricu limuna.
Vruc dzem stavljati u vruce tegle, zatvoriti i okrenuti na poklopac. Zamotati u cebe i ostaviti preko noći da se postepeno prohlade.
Sastojci
- 1 kg malina
- 500 g secera
- 1 limun
Autor: Sanja Tomić Mijatović