Posni kolač na vodi

Ovo je sočan, ukusan posni kolač na vodi, koji će u posnim danima zadovoljiti vašu potrebu za slatkim đakonijama. Priprema

Posni kolač na vodi je inače jedan od mojih omiljenih posnih poslastica. Ovaj kolač oduševljava moje najbliže i drage prijatelje.  Kod nas se tradicionalno priprema za vreme posta, ali je idealan za svaku priliku. U mom domu se posni kolač na vodi često sprema pa ga preporučujem i vama.

U zdeli pomešati suve sastojke: šećer, brašno, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i mljevene orahe. Zatim u središnji dio pripremljene mješavine postepeno dodavati vodu i umutiti fino, glatko testo bez grudvica. Tijesto treba da bude malo gušće od gustine jogurta. Pripremljeno testo izliti na pleh obložen pek papirom, dimenzija  20×30 cm. Kolač peći u rerni zagrijanoj na 200°C oko 30 minuta. Da li je kolač pečen treba da se proveri sa čačkalicom.

Ispečen posni kolač na vodi izvaditi iz rerne i vreo odmah premazati s marmeladom  od bresaka pa posuti s mljevenim orasima. Ostaviti da se kolač ohladi na sobnoj temperaturi pa ga isjeći u željene oblike.

Sastojci

Testo 

  • 12 kašika šećera
  • 14 kašika brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 kašičica sode bikarbone
  • 8 kašika mljevenih oraha
  • 400 ml vode

Još

  • 4 kašike marmelade od bresaka
  • 4 kašike mljevenih oraha

Autor: Nevenka Samardžija Grbić                       

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*