Kolač od mrkve sa čokoladnom glazurom

Svaka domaćica ima svoj recept za kolač od mrkve. Isprobajte ovaj, za mene je najbolji, i napravite  kolač od mrkve sa čokoladnom glazurom.Priprema

Kolač od mrkve sa čokoladnom glazurom se brzo i jednostavno pravi. Oduševićete se, jer je kolač toliko mekan i sočan, pa još ukrašen čokoladnom glazurom, prosto je neodoljiv!

Mrkvu očistiti i izrezati na manje komade pa ju usitniti u multipraktiku da se dobije ujednačena kaša. Kaši od mrkve dodati jaja, šećer, prašak za pecivo i ulje i sve zajedno dobro promiješati. Ovako dobijenu smjesu prebaciti u drugu, odgovarajuću  posudu i dodati brašno prosijano s praškom za pecivo. Sve ovo opet dobro promiješati. Smjesu uliti u kalup prethodno obložen s pek papirom i peći u pećnici zagrijanoj na 190°C. oko 40 minuta.U međuvremenu, dok se peče kolač od mrkve, na niskoj temperaturi otopiti čokoladu za kuhanje, dodati mlijeko i maslac pa miješati da se sastojci sjedine.

Ispečen kolač od mrkve izvaditi iz pećnici i kalupa i ostaviti da se malo prohladi. Prohlađen kolač  preliti  čokoladnom glazurom i ostaviti da se potpuno ohladi na sobnoj temperaturi, a zatim i u hladnjaku.

Sastojci

Tijesto

  • 350 g mrkve
  • 4 jaja
  • 300 g šećera
  • 2 dcl ulja
  • 300 g brašna
  • 1prašak za pecivo

Čokoladna glazura

  • 150 g čokolade za kuhanje
  • malo mlijeka
  • malo maslaca

Autor: Ivana Mitar

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*