Snežna torta s plazmom i napolitankama

Snežna torta s plazmom i napolitankama je torta snova. To je prekrasna poslastica,  lagana kao pena. Brzo se priprema i zahvalna je, jer je pogodna za modifikacije s raznim sastojcima, koji su vam dragi. Kad je napravite, uverićete se da je bajna.Priprema

U šerpu uliti mleko pa mu dodati šećer  i vanilin šećer. Zagrejati do vrenja pa ukloniti s ringle. Dodati  želatin, dobro promešati i ostaviti da se smesa ohladi uz povremeno mešanje.

U međuvremenu penasto izmiksirati slatku pavlaku (400 ml)  i sjediniti s ohlađenim mlekom. Smesu podeliti na tri jednaka dela i rasporediti u tri činije. U prvu činiju dodati kokos, u drugu mlevenu plazmu i u treću mlevene lešnik napolitanke. Sadržaj u tri činije lepo promešati da se dobiju ujednačene smese.

Smese slagati u okrugli ram položen na tacnu. Ram se prethodno obloži s prozirnom folijom. Slagati tri fila jedan preko drugog.  Snežna torta s plazmom i napolitankama stavi se u frižider da se dobro ohladi i stegne.

Dobro ohlađenu tortu izvaditi iz frižidera, izvrnuti naopako na tacnu i bogato premazati s penasto umućenom slatkom pavlakom (300 ml) u obliku vrtloga kao što se vidi na fotografiji.

Sastojci

  • 1 l mleka
  • 7 kasika šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 4 kesice zelatina
  • 250 g mlevene plazme
  • 250 g lešnik napolitanki
  • 200 g kokosa
  • 700 ml slatke pavlake
Share Button
loading...
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*