Cigaret baklava sa čokoladom je jako ukusna. Zbog veličine dobra je za služenje s ostalim sitnim kolačima.
Priprema
U posudu staviti mlevene I seckane orahe, mleveni plazma keks, rendanu čokoladu za kuvanje, cimet i sve lepo izmešati.
Uzeti jednu koru, presaviti je i posuti s 3 kašike mešavine oraha, plazme i čokolade. Uviti u rolnicu pa staviti u pleh.
Tako uraditi sa svim korama i mešavinom od oraha, plazme I čokolade. Iseći rolnice dužine 6 cm. Istopiti margarin i preliti baklavu, da stane dok se rerna ne ugreje.
Peći na 180 stepeni 25-30 minuta. Ispečene rolnice ostaviti da se potpuno ohlade.
Skuvati sirup. U posudu staviti šećer, vodu, vanilu i kuvati od kad provri 4-5 minuta. Minut pred kraj dodati sok od pola limuna. Na kraju se vrućim sirupom prelije pečena I ohlađena cigaret baklava sa čokoladom i ostavi da upije sirup.
Sastojci
- 500 g tankih kora za baklavu
- 100 g mlevenih oraha
- 50 g seckanih oraha
- 150 g mlevenog plazma keksa
- 300 g čokolade za kuvanje
- 1 kašičica cimeta
- 250 g margarina
Sirup
- 800 g šećera
- 6 dcl vode
- 1 kesica vanilin šećera
- sok od 1/2 limun
Autor: Dana Drobnjak
