To je zbilja onako napravljeno odokativno, volim nesto dodati, oduzeti, isprobati i kolač s kokosom i kiselim vrhnjem je jednostavan, fin!
Priprema
Za biskvit umjesiti tijesto od nekako jaja, brasna, mlijeka, ulja, secera, soka od manje narandze, cokolade u prahu, praska za pecivo i vanilin secera. Smjesu sam razdjelila na tri jednaka dijela i pekla svaki posebno da budu isti. Biskviti se peku u pecnici zagrijanoj na 180 oko 25 minuta. Ispeceni biskviti se ostave da se potpuno ohlade.
Biskvit sam premazala marmeladom od sljive i na to se nanese krema.
Skuhati kiselo vrhnje s brasnom i secerom u vodi. Skuhanu smjesu potpuno ohladiti pa dodati i dobro umutiti pola omeksalog margarina i kokosovo brasno.
Kolač s kokosom i kiselim vrhnjem posuti s kokosom i dobro ohladiti prije sjecenja i posluzenja.
Sastojci
Biskvit
- 4 jaja
- 12 zlica brasna
- 12 zlica mlijeka
- 10 zlica ulja
- 10 zlica secera
- sok od manje narande
- cokolada u prahu
- 1 prasak za pecivo
- 1 vanil secer
- marmelada od sljiva
Krema
- 6 dcl kiselog vrhnja
- 6 zlica brasna
- 2 dcl vode
- 7 zlica secera
- 125 g margarina
- kokosovo brasno
Autor: Anita Martinec
