Kolač s mrkvom i jogurtom

Ovaj kolač s mrkvom i jogurtom je fantastičan! Iznenadite i obradujte svoje najmilije i goste ovom mekanom i ukusnom poslasticom.

Priprema

Ovaj kolač s mrkvom i jogurtom je neverovatno interesantna poslastica, koja kod mnogih izaziva podozrenje, ali, verujte, bez osnove. Kad isprobate ovaj jednostavni recept, ovaj kolač će postati čest ukras na vašoj svečanoj trpezi. Oduševiće i vas ovaj kolač, jer je mekan, sočan, a ujedno jednostavan i brz za napraviti. Smatra se da je ovo više kolač za jesenje i zimske dane, ali je kod mene dobro došao i leti. Toliko je ukusan i lijep da ga često spremam i nije od onih, koji  brzo dosade.

U jednoj zdjeli pomiješati suhe sastojke: brašno, cimet i prašak za pecivo. U drugoj zdjeli posebno izmiksati jaja i šećer pa im dodajti ulje, jogurt i vanilin šećer. Zatim mješavini jaja dodati suhe satojke i izrendanu mrkvu pa dobro mješanjem sjediniti sastojke u ujednačenu smjesu.

Smjesu izliti u pleh obložen pek papirom. Kolač peći u pećnici zagrijanoj na 200 °C  oko 30 minuta.

Ispečen kolač treba potpuno ohladiti i posuti sa šećerom u prahu pa se može servirati i u njemu uživati.

Sastojci

  • 200 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 žličica cimeta
  • 3 jaja
  • 170 g šećera
  • 1 dl ulja
  • 180 ml jogurta
  • 1 vanilin šećer
  • 200 g mrkve

Posipanje

  • šećer u prahu

Autor: Anita Martinec

Share Button
loading...

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *

*